কেটো ওটমিল চকোলেট চিপ কুকিজ

কেটো ডায়েটে, ওটস সীমাবদ্ধ নয় কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে। তবুও অনেকেই পরিচিত শস্যের স্বাদ মিস করেন। আমরা তাদের জন্য Keto Oatmeal চকলেট চিপ কুকিজ তৈরি করেছি-একটি keto-বান্ধব কুকি যা ওটমিলের সারাংশ ক্যাপচার করে।
ওটসের মতো চিবানো টেক্সচার তৈরি করতে আমরা নারকেল ফ্লেক্স এবং ফ্ল্যাক্সসিড ব্যবহার করি। সুগার-মুক্ত চকলেট একটি তৃপ্তিদায়ক চকোলেটের স্বাদ যোগ করে যখন একটি হৃদয়ময়, শস্যের মতো অনুভূতি বজায় রাখে-। এই কুকিটি সাধারণ ডায়েট থেকে কেটোতে রূপান্তরিত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে দীর্ঘ-কীটো ব্যবহারকারীদের জন্য যারা উল্লেখযোগ্য কিছু চিবানোর অনুভূতি মিস করেন। কুকিতে কার্বোহাইড্রেট কম রেখে বেস বাদামের আটা এবং নারকেলের আটা থাকে।

দুটি মূল উপাদান এই কুকিকে স্বতন্ত্র করে তোলে। আমরা 10% মিষ্টি না করা নারকেল ফ্লেক্স অন্তর্ভুক্ত করি, যা টোস্ট করা এবং কাটা হয়। টোস্ট করা নারকেলের একটি মনোরম সুগন্ধ রয়েছে যা বেকড ওটসের স্মরণ করিয়ে দেয় এবং একটি বেলে, চিবানো টেক্সচার প্রদান করে। আমরা 5% গোল্ডেন ফ্ল্যাক্সসিডও যোগ করি, ব্যবহারের আগে চূর্ণ। Flaxseed আর্দ্রতা শোষণ করে এবং একটি সূক্ষ্ম, দানাদার অনুভূতি যোগ করে। একসাথে, এই উপাদানগুলি ঐতিহ্যগত ওটমিলের খুব কাছাকাছি একটি টেক্সচার তৈরি করে।
স্বাদের জন্য, আমরা 8% চিনি-বিনামূল্যে চকোলেটের খণ্ড যোগ করি। এরিথ্রিটল এবং স্টেভিয়া থেকে মিষ্টি আসে। আমাদের ডাবল চকোলেট সংস্করণের তুলনায়, Keto Oatmeal চকলেট চিপ কুকিজ আরও টেক্সচার-নারকেল এবং ফ্ল্যাক্সসিড প্রতিটি কামড়ের সাথে সামান্য ক্রাঞ্চ প্রদান করে, যা সত্যিকারের হৃদয়গ্রাহী কিছু চিবানোর অভিজ্ঞতা দেয়।

পুষ্টি প্রোফাইল কেটো-বান্ধব থাকে। নেট কার্বোহাইড্রেট আনুমানিক 5.8 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম-বিশুদ্ধ চকোলেট সংস্করণের তুলনায় সামান্য বেশি কিন্তু এখনও কেটোর জন্য উপযুক্ত। চর্বি কন্টেন্ট 40 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম, ফাইবার উচ্চ 18 গ্রাম, এবং প্রোটিন 11 গ্রাম। এই সমন্বয় পূর্ণতা একটি শক্তিশালী অনুভূতি প্রচার করে।
নারকেলের গন্ধটি ফ্লেক্সের কারণে উচ্চারিত হয় এবং চকোলেট গ্রীষ্মমন্ডলীয় নোটগুলিকে সুন্দরভাবে পরিপূরক করে। আমরা এই কুকিটিকে ছোট এবং গোলাকার, প্রায় 40 মিলিমিটার ব্যাস এবং 8 মিলিমিটার পুরু করার পরামর্শ দিই। বড় টুকরাগুলির কারণে, একটি পাতলা কুকি ভেঙে যেতে পারে।
উপাদানগুলির দাম বেশি, এটি একটি প্রিমিয়াম পণ্য তৈরি করে৷ শেল্ফ লাইফ 7 মাস, কিন্তু আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসলে নারকেল ফ্লেক্স নরম হতে পারে, তাই প্যাকেজিং অবশ্যই শক্তিশালী আর্দ্রতা সুরক্ষা প্রদান করবে।